各有关单位：
经发明人申请，我校发明专利“淡水鱼脱腥的方法”予以转让给湖南省新化县油溪乡政府，转让金额为5万元整，学校拟同意该项发明专利予以转让。专利信息如下：
专利名称 |
发明人 |
专利号 |
受让方名称 |
转让金额（万元） |
淡水鱼脱腥的方法 |
陈奇 |
ZL201110048926.4 |
湖南省新化县油溪乡政府 |
5 |
专利简介 |
淡水鱼脱腥技术，是利用紫苏、姜等一些香料和调味料对鱼肉进行处理，同时添加羊肉的味道来改善，使它们的 味道联合起来，通过原料鱼的前处理、原料鱼的腌制和原料鱼的干燥来达到脱去腥味的效果。本发明提供的淡水鱼脱腥新技术中，羊骨(肉)汤与风味香料的联合使用，有效降低了淡水鱼制品的腥味，使淡水鱼制品的风味得到了很大的改善，因而能有效掩盖淡水鱼制品的土腥味，从而提高产品的质量，本项专利技术拟用于企业鸽子肉的脱腥。 |
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特此公示。任何单位或者个人对该专利转让持有异议的，应当以书面方式向我中心提出，并提供必要的证明材料。为便于核实查证，确保客观公正处理异议，提出异议的单位或者个人应当表明真实身份，并提供有效联系方式。个人提出异议的，须在书面异议材料上签署真实姓名；以单位名义提出异议的，须加盖单位公章。超出期限的异议不予受理。公示时间为2019年1月11日—2019年1月25日，受理部门为我校科技成果转移转化中心（云塘校区一办公楼706室）。
联系人：刘老师，联系电话：85258369
科技成果转移转化中心
2019年1月11日