各有关单位：
经发明人申请，我校发明专利“一种干燥淡水鱼的方法”予以转让给湖南省新化县油溪乡政府，转让金额为5万元整，学校拟同意该项发明专利予以转让。专利信息如下：
专利名称 |
发明人 |
专利号 |
受让方名称 |
转让金额（万元） |
一种干燥淡水鱼的方法 |
陈奇 |
ZL201110048860.9 |
湖南省新化县油溪乡政府 |
5 |
专利简介 |
一种干燥淡水鱼的方法，干燥步骤为：(1)将原料鱼“三去”后，宰杀、清洗、沥干，切片分级；(2)以食盐、辣椒、花椒、姜粉、桂皮为基料，10～18℃腌制40min；(3)将腌制好的原料鱼块沥干后放入蒸汽式隧道，在湿度为80～90％，温度为90～100℃条件下烘蒸5～8min；再进入微波烘干线设置微波频率为2.45GH±25MHz，真空度为98.2～99.2kPa，40℃条件下干燥20min；然后采用喷水雾气流干燥，温度从80℃逐渐降低至常温30℃，风速为3～5米/秒，时间为10～15min，本发明干燥均匀，防止外焦内生、过干、或不干现象，提高了鱼制品的干燥质量，本项专利技术拟用于企业休闲鸽子肉的干燥。 |
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特此公示。任何单位或者个人对该专利转让持有异议的，应当以书面方式向我中心提出，并提供必要的证明材料。为便于核实查证，确保客观公正处理异议，提出异议的单位或者个人应当表明真实身份，并提供有效联系方式。个人提出异议的，须在书面异议材料上签署真实姓名；以单位名义提出异议的，须加盖单位公章。超出期限的异议不予受理。公示时间为2019年1月11日—2019年1月25日，受理部门为我校科技成果转移转化中心（云塘校区一办公楼706室）。
联系人：刘老师，联系电话：85258369
科技成果转移转化中心
2019年1月11日