长沙理工大学后 勤 监 管 整 改 通 知2015-10-20
№2015001
后勤集团公司:
根据《长沙理工大学后勤目标管理责任书》和《长沙理工大学后勤服务监督管理暂行条例》,我处在3月30日的后勤监管检查中发现甘怡园和汀香园清真食堂存在以下问题,请于4月2日前整改到位,并给予回复。
后勤服务集团公司:
1、甘怡园和汀香园清真食堂台帐不清,无法查验牛羊肉等食材来源;
2、食材库存存放不规范,没有分类存放,使用非食品包装袋储存食品;
3、甘怡园清真食堂食用油检验合格证和实物不相符;
4、员工在食品加工过程中未佩戴手套,并涂有指甲油;
5、加工区域内卫生不达标,地面有积水,废材等垃圾未及时清理;
6、未按规定存样。
签发单位:后勤与基建处
签发人:
2015年3月31日