报告题目：吃出活力，动出健康——食品营养与运动健康的科学密码

主要内容：本讲座围绕“食品营养与运动健康”主题，介绍营养摄入与运动锻炼对人体健康的影响。内容包括运动与能量代谢、碳水化合物、蛋白质和脂肪在运动中的作用，以及科学健身与合理膳食的方法，帮助学生理解“吃动平衡”理念，掌握健康生活的基本原则。

报告人：贾珮

报告人所在单位：食品与生物工程学院

报告人职称/职务及学术头衔：讲师

时间：2026年6月8日8:30

地点：云塘校区工科三号楼A-207教室

报告人简介：贾珮，工学博士，长沙理工大学讲师，硕士研究生导师。主要研究方向为功能性纳米材料/生化传感器的设计、食品安全检测分析等领域的研究。近五年在SCI期刊发表一区论文30余篇（其中以第一作者或通讯作者发表10篇；IF大于10论文2篇）。主持湖南省自然科学基金项目，湖南省教育厅科学研究优秀青年项目、长沙理工大学青年教师科研启动项目，参与“十四五”国家重点研发子课题、陕西省粮食专项资金项目、陕西省自然科学基础研究计划青年项目等国家级省部级项目等；获授权中文发明专利3件。现任Journal of Future Foods第一届青年编委、湖南省检验检测学会委员。

承办单位：食品与生物工程学院       通识教育中心