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食品学子探访笑岩村农旅融合新路径

发布日期:2025年07月19日 来源: 作者:

近日,长沙理工大学食品与生物工程学院“湘村振翼·食安先锋”乡村振兴实践团赴新宁县靖位乡笑岩村开展产业调研,充分发挥食品科学与工程专业优势,助力乡村产业高质量发展。

座谈会上,村支部书记伍长春介绍,笑岩村依托生态田园资源,构建“特色种植+休闲观光”产业体系。在水稻、玉米等主要农作物的基础上,重点开发玉竹等药食同源作物种植,配套打造农旅精品线路,形成“一产奠基、三产增值”的发展格局。

实践团深入玉竹种植基地开展专业调研。该基地引进郴州优质种源,通过标准化种植技术提升产品价值。团队成员结合食品加工专业知识,就玉竹深加工、产品开发等提出建议。在水稻种植区,现代化育苗技术令人瞩目。该村采用“异地取土—大棚育秧—机械化插秧”全流程标准化生产,秧苗成活率高达95%以上,为粮食稳产奠定基础。

调研还发现,周边源水瑶族村的槐米、蜂蜜等特色农产品仍以初级加工为主。实践团建议:依托药食同源特性开发保健食品,整合散户资源打造区域品牌,提升产品附加值。

此次调研为团队后续开展农产品深加工技术指导、文旅路线设计等帮扶工作奠定基础。笑岩村将持续探索“特色农业+生态旅游”的乡村振兴新路径。(文、图/朱涛 刘梦圆 伍长春 一审/祝孟豪 二审/练黎旋 三审/高顺利)