№2015001

后勤集团公司：

根据《长沙理工大学后勤目标管理责任书》和《长沙理工大学后勤服务监督管理暂行条例》，我处在3月30日的后勤监管检查中发现甘怡园和汀香园清真食堂存在以下问题，请于4月2日前整改到位，并给予回复。

后勤服务集团公司：

1、甘怡园和汀香园清真食堂台帐不清，无法查验牛羊肉等食材来源；

2、食材库存存放不规范，没有分类存放，使用非食品包装袋储存食品；

3、甘怡园清真食堂食用油检验合格证和实物不相符；

4、员工在食品加工过程中未佩戴手套，并涂有指甲油；

5、加工区域内卫生不达标，地面有积水，废材等垃圾未及时清理；

6、未按规定存样。

签发单位：后勤与基建处

签发人：

2015年3月31日