8月19日早上，为响应学院号召，提高理论实践能力，加强对中华优秀传统文化的学习和传承，外国语学院翻译专业1501班向春艳,赴湖北省恩施土家族苗族自治州少数民族聚集地开展“翻译医生”专项实践活动，了解当地特产。

该少数民族聚集区土家族苗族居多，于是就看到了当地人正在做糍粑。我走过去跟叔叔阿姨打了招呼，然后就开始好奇的提问了。手中正端着木制饭甑的阿姨说：“首先提前把糯米泡一个晚上，第二天沥干之后倒入用木头做成的饭甑煮熟。煮米看似简单，但其实是很关键的一步，有几个点要注意。首先，米不能煮稀了，不然不容易成型。其次，煮米必须是用木头做成的饭甑煮，这样煮出来的糯米才会香甜。”然后阿姨就把木桶里面煮熟的糯米倒进石槽里面。手里握着木槌，站在石槽边的两位壮叔叔便开始你一槌我一槌地凿起米来。大汗淋漓的叔叔用围在脖子上的毛巾擦了一下脸上的汗，又继续一槌一槌地凿下去。

糍粑作为当地特产，具有其特殊的文化内涵和历史背景，通过翻译特产的性状，工艺，市场，前景等有利于保持少数民族的特色和当地特产的传承。希望更多的当代年轻人参与进来，一同为宣扬少数民族特色和当地特产文化献出自己的一份力量。

报送人：外国语学院“翻译医生”实践团队翻译1501班向春燕