为培养一批‌掌握食品现代加工技术、精通产业链管理、熟悉政策对接且具备创新能力的食品行业复合型专业技术人才‌，推动我省乡村食品产业升级与乡村振兴深度融合，1月12日至16日，由湖南省人力资源和社会保障厅主办、食品与生物工程学院承办的“2025年湖南省食品现代化加工助力乡村振兴高级研修班”在长沙顺利开班。全省80余位知名食品企业主要负责人、技术骨干及科研院所专业技术人员参加了为期五天的集中培训。

1月13日上午，研修班在云塘校区工科三号楼A320举行了开班仪式。湖南省人力资源和社会保障厅专业技术人员管理处副处长唐振宇、长沙理工大学人事处副处长徐欣国、食品与生物工程学院书记高顺利、院长王建辉及学院全体领导班子成员出席。仪式由王建辉主持。唐振宇在讲话中表示，人才是建设中国式现代化的基础性、战略性支撑，食品行业关系到产业安全与民生保障，更离不开高素质人才的引领。本次高研班是加强全省食品加工领域高水平人才队伍建设的重要举措。他希望学员们珍惜学习机会，以饱满热情和务实态度投入研修，积极交流经验、探讨技术难题，切实将学习成果转化为推动企业发展的实际能力。高顺利对省人社厅、学校的大力支持以及学员的积极参与表示感谢，并介绍了学院的发展概况。他提到，湖南是农业大省，食品企业众多，产品涵盖肉制品、预制菜、蔬菜制品、粮食制品、调味品等多个门类，但整体技术水平仍有较大提升空间。本次培训旨在通过理论与实践相结合的方式，全面提升参训企业的绿色加工能力与产品品质，助力全省食品安全水平迈上新台阶。

本次研修班为期五天，课程内容覆盖水产饲料与水产养殖健康、我国蔬菜产业现状及发展趋势分析、湖南省中药材产业现状及药食同源产品的开发、预制湘菜产业现状与经典菜品研发、怎样打造高效的食品研发体系、发酵蔬菜加工产业现状与发展趋势等多个前沿领域。培训期间，还组织学员前往佳元禄、厨百福、坛坛香等省内知名食品企业进行实地参观与交流，进一步增强了培训实效。学员交流环节，湖南食品行业代表性企业负责人受邀分享学习心得与经验，促进了学员间的深度互动与思想碰撞。

1月16日，结业仪式举行，王建辉作总结发言。主办方为全体学员颁发了培训证书与纪念照片。学员代表在发言中对食品学院以及授课教师的精心组织与辛勤付出表示衷心感谢，并对课程内容的针对性与实用性给予高度评价。

聚智谋新篇，赋能促振兴。本次高级研修班的举办，不仅是湖南省食品产业人才队伍建设的一次重要实践，更是推动产学研深度融合、服务乡村振兴战略的关键举措，为湖南食品工业高质量发展与乡村振兴贡献积极力量。

（文/倪潘显志 图/陈哲 一审/赵保强 二审/隆湘平 三审/王建辉）