为增强学生的创新意识、培养团队精神，为学生搭建一个专业实践与科研创新的平台，鼓励食品科学及其他专业的学生进行学术合作，同时为“李锦记杯”学生创新大赛全国总决赛选送优秀作品，特举办 2017年度“李锦记杯”学生创新大赛校内选拔赛。

一、竞赛组织与领导

本次竞赛由长沙理工大学教务处主办，化学与生物工程学院承办。

二、竞赛形式

本次“李锦记杯”学生创新大赛校内选拔赛，报名小组需完成本组产品（项目）的创意计划书，由专家对照国赛的评分标准（见附件1）进行评审，根据团队所获总成绩及名次，确定选取一定名额的团队参加“李锦记杯”国赛。

三、竞赛内容

本次大赛主题为“挑战经典”，要求参赛者以年轻消费群体的喜好和需求为出发点，选取任一一款李锦记产品进行挑战。挑战的方向应从食品产品出发，可以是开发同一类型的新产品，也可以是在原有产品基础上进行的创新升级，但不包括仅对产品外包装的变换。

（1）计划书主要内容包括详细的挑战经典的立意、创新产品描述、构思、配方、原辅料添加的目的和方法、市场潜力分析、价格/成本、营养配方评价、生产流程（品质与安全的控制步骤等）、包装方法和达到6个月保质期的方法，引用文献须加标注。

（2）计划书具有中英文对照的题目及摘要，概要介绍创新计划，并对其独特性以及市场和技术的可行性进行描述。正文采用小四号仿宋字体、1.5倍行距，正文不超过5页（不包括目录和参考文献）。以pdf文件格式存档，大小控制在1MB以内。计划书中不得出现参赛者的姓名、学校、班级、联系方式及指导教师等个人信息。

（3）同一个参赛团队可以提交多个方案，每个方案单独参与评奖。参赛的内容必须具有创新性和独立性，参赛学生可以与教师讨论、寻求帮助，但学生应是参赛方案的主要创意者，参赛产品应当是参赛团队独立研究构思得到的结果。

四、参赛对象

以团队形式参赛，参赛者应为在校学生。团队人数最多7人，每个团队应包括至少1名以上食品专业的学生和1名以上其他专业的学生（如市场、设计等）。

五、报名时间及要求

报名时间：2017年4月1日—4月7日

报名方式：团队组建后，每组小组长加入 “2017李锦记交流群”（群号：627696161），以便后续工作的开展。

参赛团队须在规定时间内填写竞赛电子报名表（附件2：《2017年度李锦记杯学生创新大赛——小组报名登记表》），文件名为“专业班级-姓名-项目名称”，于2017年4月9日（周日）晚18:00前发送至赛事指定邮箱：hxcxcyb@163.com，邮件主题同文件名。

六、竞赛流程

七、竞赛联络

联系人：银波，杨湘怡

邮箱：2434226557@qq.com，y502432884@qq.com

联系方式：073185258726，18273660234

请各学院积极做好参赛组织工作，鼓励推选优秀学生组队参加竞赛。

教务处     
化学与生物工程学院    

2017年4月6日    

附件： 
    附件1: 2017年度李锦记杯学生创新大赛-评分标准 
    附件2: 2017年度李锦记杯学生创新大赛——小组报名登记表