各学院：

本次赛事旨在深入实施创新驱动发展和健康中国国家战略，促进我国乳业高质量发展，营造科技创新氛围，汇聚行业优势人才，构建产学研深度融合的技术创新体系，夯实我国乳业创新发展的科学根基。

一、竞赛组织

本次竞赛由长沙理工大学教务处主办、食品与生物工程学院承办。

1. 主题方向

   1.以全生命周期人群营养健康需求为核心，依托新技术、新理念开发适于不同人群营养需求的创新乳品或含有乳成分的食品。

   2.通过生动、有趣的科学普及，向消费者传播正确的乳品常识，纠正常见的乳品认知误区，指导消费者合理选择乳品和提升乳品摄入量。

   三、参赛条件

   （1） 以团队形式参赛，参赛者应是高校在校生。

   （2） 每个团队人数应不多于7人，建议至少1名以上食品专业的学生和1名以上其它专业的学生（如市场、管理、设计等专业）。

   （3） 每个团队要有本校1-2位在职教师作为指导老师。

   （4） 参赛的内容必须具有创新性和独立性。

   （5） 同一个参赛团队可以提交多个方案，每个方案单独参与评审。同一作品不可重复参与其它类似食品创意大赛，一经发现立即取消参赛资格。

   （6） CIFST学生会员有资格参与学会组织的关于学生创新大赛的技术讲座 1-2次，具体时间和形式以主办方面向学生会员的具体通知为准。扫描右方二维码，提交申请。

   四、参赛细则

   本届大赛面向全国设有食品类相关专业的高校，开展“创新产品类 ”和“趣味科普类 ”两项创新活动，两项赛道分开评奖，可同时参加。具体内容要求如下。

2. 创新产品类

   1.产品方向

   （1）具有“营养与健康 ”属性，或在工艺方面具有突出创新的乳及乳制品。

   （2）含有乳成分的食品：以乳为载体与其它食物进行跨界融合，拓展乳品消费新场景的创新产品。

   2.评分标准

   立意与创新性：30分

   满足营养与健康价值：30分

   产品配方合理性：20分

   加工方法和工业化生产可行性：10分

   创意计划书质量：10分

   3.材料提交时间及要求

   （1）报名时间：2024年4月18日-4月28日

   报名方式：填写附件1 报名表（文件命名为“作品名称+负责人姓名+联系电话”），于2024年4月28日20:00前发送至食品学院双创部邮箱:spxyscb@126.com，同时在长理竞赛管理系统（网址：http://10.255.215.16）完成报名信息录入.并加入活动交流QQ群：490554307。

   （2）附件2 创意基本信息表和附件3 创意计划书提交截止日期：2024年5月19日20:00（文件命名为“作品名称＋负责人姓名＋联系电话”），各团队需将附件2和附件3放于同一文件夹并将压缩包发送至食品学院双创部邮箱:spxyscb@126.com。

   4.竞赛流程

5.奖项设置

校内选拔赛将根据参赛报名组数定比例，按照评委评分高低评选出校一二三等奖若干，颁发获奖荣誉证书，优秀作品将推荐至组委会参与由中国食品科学技术学会和国家乳业技术创新中心举办的全国选拔赛。

全国选拔赛奖项设置：

第一名1队：奖励20000元/队

第二名2队：奖励10000元/队

第三名3队：奖励5000元/队

最佳指导教师1队：奖励5000元/队

优秀组织高校1校：奖励5000元/校

最受欢迎团队1队：3000 元/队

优秀作品3队：2000元/队

入围作品20队：颁发证书

备注：如所提交方案未达到竞赛相关要求及规则，主办方有权对入围的创新方案个数以及奖励数量进行调整。获得奖励的所有团队授予相应等级证书。国家乳业技术创新中心为前三名获奖团队成员提供乳业国创中心成员单位企业终面直通车机会，CIFST学生会员优先。

1. 趣味科普类

   1.科普作品具体要求：

   （1）围绕以下选题开展创作，要求内容科学、准确，具有趣味性和创新性。内容可参考国家卫健委、国家市场监管总局、中国食品科学技术学会等官方网站及微信公众号发布的信息。

1. 作品以短视频（动画或情景剧等，MP4格式）形式呈现，时长3分钟以内，视频中不得出现高校、团队成员、指导教师等信息。

   2.评分标准

   作品的科学性：50分

   作品的趣味性：25分

   作品的创意性：25分

   3.材料提交时间及要求

   （1）报名时间：2024年4月18日-4月28日

   报名方式：填写附件1 报名表（文件命名为“作品名称+负责人姓名+联系电话”），于2024年4月28日20:00前发送至食品学院双创部邮箱:spxyscb@126.com，同时在长理竞赛管理系统（网址：http://10.255.215.16）完成报名信息录入,并加入活动交流QQ群：490554307。

   （2）视频脚本提交截止时间：2024年5月20日20:00（文件命名为“作品名称+负责人姓名+联系电话”）

   提交要求：各项目团队需自行下载并填写附件2 创意基本信息表和附件4视频脚本。将附件2和附件4放于同一文件夹并将压缩包发送至食品学院双创部邮箱:spxyscb@126.com。（此阶段无需制作视频）

   4.竞赛流程

5.奖项设置

校内选拔赛将根据参赛报名组数定比例，按照评委评分高低评选出校一二三等奖若干，颁发获奖荣誉证书，优秀作品将推荐至组委会参与由中国食品科学技术学会和国家乳业技术创新中心举办的全国选拔赛。

全国选拔赛奖项设置：

第一名 1 队：10000 元/队

第二名1 队：8000 元/队

第三名1 队：5000 元/队

最具人气作品1 队：3000 元/队

入围作品16 队：颁发证书

备注：如所提交方案未达到竞赛相关要求及规则，主办方有权对入围的创新方案个数以及奖励数量进行调整。获得奖励的所有团队授予相应等级证书。国家乳业技术创新中心为前三名获奖团队成员提供乳业国创中心成员单位企业终面直通车机会，CIFST学生会员优先。

五、附则

1、参赛作品要求必须为原创作品，拥有作品的著作权并获得参赛作品中所包含人物的肖像权使用许可和其它必要的许可同时须保证提交的作品不侵犯任何第三人的著作权、肖像权、名誉权、隐私权、商标权等其他合法权益，若发生侵权行为由参赛者承担所有责任。

2、参赛作品的知识产权（包括但不限于相关工艺和配方的所有权、专利申请权、相关图片的著作权等）归主办方和参赛者共有。如果参赛作品因抄袭或其他侵犯他人权利而导致任何第三方向办方索赔，法律责任由参赛作品提供者承担。

3、主办方有权在市场开发或相关活动中使用参赛作品的有关配方和图片资料等，有权邀请食品生产机构按报告所述内容试制部分或全部样品，入围参赛者有义务提供相关技术支持。

4、参赛者在未征得主办方同意前，不得向其它方转让参赛作品的创意或相关技术。

六、赛事联络

联系人：熊英、谢明阳

邮箱：1395420895@qq.com、2429570256@qq.com

联系方式：0731-85258726、19307498657