4月27日晚，2017年度“李锦记杯”学生创新大赛在工三A-320隆重举行。化学学院党委书记程云辉教授、学工办银波、往届获奖代表15级食品研究生叶菁、食品1302班张小婧出席，各参赛代表队成员共计100余人参与此次活动。
程云辉对中国食品科学技术学会及李锦记大赛的竞赛规则、流程、评分标准、注意事项等基本情况进行了详细解读。本次竞赛以“挑战经典”为主题，鼓励食品科学及相关专业的学生从年轻消费群体的喜好和需求出发，从食品产品出发，开发同一类型的新产品或是在原有产品上的创新升级。程云辉介绍了我校历届参与“李锦记杯”创新大赛的情况：6年来我校共有2000余名学生积极参与赛事，27个学生创新团队获得产品研发的机会，14个团队获得国家级奖励。并向大家讲解竞赛的技巧，并展示往届比赛的优秀成果，让同学们对2017年度李锦记学生创新大赛有更深入的了解。
上届大赛获全国奖项的团队负责人作赛事经验分享。张小婧和叶菁着重从优质计划书的撰写、产品制作技能两个方面进行阐述，并结合团队在参赛过程中产生的问题提出了改进的建议，传递了宝贵的经验，使大家受益匪浅。在互动环节，同学们踊跃发言、积极提问，与会嘉宾从专业角度、实践经验对选手所提问题分别作出全面的解答。
本次赛事共有来自6个学院52支队伍349人次报名，通过本次宣讲，参赛学生对2017年度“李锦记杯”学生创新大赛有了更深层次的认识，期待长理学子在本次创新大赛中再创佳绩。
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