报告承办单位:化学与生物工程学院

报告内容: 传感器技术与食品智能化制造

报告人姓名:邹小波

报告人所在单位:江苏大学

报告人职称/职务及学术头衔:教授/“长江学者奖励计划”特聘教授、国家万人计划科技创新领军人才

报告时间:2017年4月7日下午2：30

报告地点:工科三号楼B-318

报告人简介:邹小波博士，湖南汨罗人，“长江学者奖励计划”特聘教授和国家万人计划科技创新领军人才，主要从事食品、农产品质量与安全快速无损检测研究，近年来在食品内部成分分布检测以及食品气味快速检测和描述方面取得了创新性成果。发表论文128篇，SCI收录61篇，SCI他引657次，应邀为本领域国际权威刊物撰写研究综述2篇。出版英文专著1本，合著英文专著3本。

开发的能指示食品新鲜度的包装材料和与手机配套使用的检测仪器分别获中国好设计金奖和中国专利优秀奖，将开发的检测技术与装备用于传统食品加工过程的智能监控，实现产业升级。授权美国发明专利2件，德国专利1件，中国发明专利35件。

获全国百篇优秀博士论文、中国青年科技奖、国家技术发明二等奖（第3）和教育部育技术发明一等奖（第1）等奖励和荣誉。