生物工程，博士，讲师、硕士生导师。

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【个人简介】

牟鸣薇，讲师，中共党员。本科和硕士就读于海南大学并依次获得生物工程学士学位和生物化工工学硕士学位。之后获得MEXT文部科学省奖学金并通过入学考试，留学日本东京大学，于2018年获得东京大学工学系研究科生物工程专业工学博士学位。2018年-2020年于日本物质材料研究机构（NIMS）从事博士后研究员工作，2020年回国到长沙理工大学任教。在职期间，获得湖南省自然科学基金、湖南省教育厅项目资助。致力于对新材料的研发与评价，从事生物医学材料、食品智能包装材料等高分子及水凝胶材料的研究。担任生物化学、生物分离工程等专业课程教学工作。发表SCI论文10余篇；授权国家发明专利1件。

【主讲课程】

本科生：《生物化学》、《生物分离工程》 

【主要研究领域】

1.智能高分子合成

2.生物医学材料

3.智能食品包装，水凝胶制备

【5篇代表性论文】

[1] Mingwei Mu, Mitsuhiro Ebara.Polymer Science and Nanotechnology[M].Chapter 12 Smart Polymer.2020,257-279.

[2] Mu M-W., Konno T., Ishihara K., MRS Advances, 2018, 3(30): 1691-1696.

[3] Ishihara K., Mu M-W., Konno T., Journal of Biomaterials science, Polymer edition, 2018, 29(7-9): 844-862.

[4] Mu M-W., Konno T., Inoue Y., and Ishihara K.,
Colloids Surf. B: Biointerfaces, 2017, 158: 249-256.

[5] Ishihara K., Mu M-W., Konno T., Inoue Y., Fukazawa K.,
J Biomater Sci Polym Ed, 2017, 28(10-12):884-899.