9月23日，长沙理工大学首届“华宇杯”食品配方大赛决赛在云塘校区工科三号楼A320成功举办。学院党委书记高顺利、党委副书记练黎旋、分团委书记胡佳佳现场指导，华宇食品有限公司董事长陈雄伟通过线上方式“云观赛”。此前，大赛已于9月16日完成预赛选拔，从众多参赛队伍中遴选出入围决赛的优秀团队。

本次大赛由学校教务处主办，食品学院分团委、食品营养协会承办，长沙长理情怀品牌管理有限公司（大学生创业公司）协办，多方协同保障赛事顺利开展。决赛在侯雨菡同学的主持下有序推进，全程围绕产品展示、答辩问询、评委点评、结果公示、颁奖交流五大环节展开。

比赛伊始，侯雨菡宣读决赛纪律与评比规则。各参赛队代表依次登台，围绕产品设计理念、制作工艺、风味特点及营养价值进行详细汇报；面对评委的专业提问，队员们沉着应答，充分展现出扎实的专业基础与良好的应变能力，现场交流氛围热烈，思维碰撞频繁。

展示与问询环节结束后，评委团从内容展示、答辩状态、产品质量等维度进行专业评审，给出针对性建议并严谨打分。工作人员高效完成评分收集与汇总，确保结果公平公正。最终，李璇同学带领的团队凭借突出的创新能力、精湛的制作工艺及出色答辩表现斩获一等奖，其余队伍分获二、三等奖及优胜奖。获奖团队上台领奖，与在场领导、老师合影留念，定格荣誉时刻。

颁奖结束后，华宇食品有限公司相关负责人线上致辞，感谢学院党委对学生培养工作的支持，高度认可大赛组织成效，认为赛事为食品行业发掘了优质后备人才，并表达了深化校企合作的期待。学院党委书记高顺利总结讲话，鼓励长理食品学子传承精益求精、勇于创新的精神，主动担当时代使命，在食品领域持续深耕，创造更多佳绩。

此次大赛不仅为学生搭建了专业实践与创新展示的平台，更深化了校企协同育人机制，对提升学生专业素养、推动食品学科建设具有重要意义。

（文、图/蒋明香 一审/王凤 二审/隆湘平 三审/高顺利）