“我今年终于吃到了3米的超级大蛋糕！”……近日，长沙理工大学第十届美食文化节闭幕式在该校云塘校区汀香园举行，吸引了众多师生参与。相关职能部门和食品学院负责人，德泰酒业食品有限公司、麦上花开食品有限公司、维益食品有限公司、皇家小虎、湖南邬辣妈农业科技发展有限公司、长沙统一企业有限公司相关负责人出席活动。

活动现场，由企业与食品学院烘焙研发应用中心联合出品的巨型水果蛋糕，宛若一条华丽的彩虹；香气四溢的自酿啤酒体验区，混合着焦香麦芽、清苦酒花与发酵产生的醇厚酵母气息的独特芬芳，成了最有效的“导流牌”；美食联展区一道道承载着乡愁与记忆的美食，不仅满足了味蕾，更讲述着一个个关于家乡的故事。美食荟萃，校园变身“美食江湖”。

现场还设置了“游戏+美食”主题活动，“食”来运转冒险岛，感官品评体验等游戏极大地激发了参与热情。同学们在轻松的氛围中树立科学的饮食观念，提升健康生活素养，让美食成为链接美好生活的桥梁。

食品学院负责人表示：“美食文化节已成为一项深受师生喜爱的品牌文化活动。我们希望通过这种方式，培养“懂食品、爱生活、敢创新”的人才，更让大家明白，食品学科从来不是实验室里冰冷的数据，而是能温暖人心的“民生学科”；食品人的责任，不仅是攻克技术难题，更是用专业能力守护每一个人的“舌尖幸福”，回应时代对“大食物观”的召唤。

（文\胡佳佳 图\李泰儒 一审\王凤 二审\练黎旋 三审\王建辉）