餐饮服务部开展食堂消防安全专题培训-后勤保障服务中心

5月22日下午，餐饮服务部在云塘校区汀香园二楼组织开展消防安全专题培训。全校各食堂负责人、班组长及临火岗位员工80余人参训。培训由餐饮服务部副主任曹罗平主讲。

本次培训分理论讲解与实操教学两大环节。理论授课中，曹罗平结合典型火灾案例，围绕火灾隐患剖析、安全预防措施、初期火灾扑救流程、应急疏散与自救逃生技巧、消防安全长效管理机制等五大核心内容展开细致讲解，明确食堂高频安全风险点，细化日常防控与常态化管理要求。随后，现场开展消防器材实操教学，详细演示灭火器“提、拔、握、压”操作步骤，确保员工熟练掌握使用技巧。

此次培训兼具专业性与实用性，有效夯实了食堂员工消防安全基础，强化了岗位安全责任意识，为校园餐饮消防安全稳定筑牢坚实屏障。